Ситні білкові пиріжки з яйцями і сиром: готуються на сковорідці
Ситні білкові пиріжки з яйцями і сиром: готуються на сковорідці
Смажені пиріжки з яйцями та зеленню – дуже ситна страва. Такі вироби містять усі необхідні інгредієнти для сніданку або поживного перекусу. До того ж, це дуже смачно.
Ідея приготування смачних смажених пиріжків з яйцями та сиром опублікована на сторінці фудблогерки kathycoooks в Instagram.
Інгредієнти:
- варені яйця – 4 шт.
- зелена цибуля – великий пучок
- кисломолочний сир – 250 г
- твердий сир – 50 г
- сире яйце – 1 шт. (може знадобитися 2, залежно від розміру та консистенції)
- сіль, перець – за смаком
- борошно – 2-3 ст.л.
- масло для смаження – кокосова олія або топлене масло гхі
Спосіб приготування:
1. Яйця й зелень дрібно нарізати і змішати з тертим твердим сиром, сіллю, перцем, сирим яйцем і борошном до однорідної маси.
2. За потреби додати ще сире яйце, щоб маса добре тримала форму.
3. Сформувати невеликі пиріжки.
4. Обсмажити на розігрітому маслі до рум’яної скоринки з обох боків.
5. Готові пиріжки подавати зі сметаною теплими.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: