Ситні стейки з капусти на вечерю: як смачно приготувати
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Стейки з капусти в духовці – це проста домашня страва, яка поєднує овочі, м’ясо та сир. Завдяки запіканню капуста стає ніжною, але зберігає форму, а начинка робить страву більш ситною та ароматною. Такий рецепт підійде для швидкої вечері, коли хочеться приготувати щось смачне без зайвих зусиль.
Ідея приготування ситних стейків з капусти на вечерю опублікована на сторінці фудблогерки ira grebin foodblog в Instagram.
Інгредієнти:
- молода капуста – 1 шт.
- куряче філе – 1 велике або 2 маленькі
- помідори – 2 шт.
- зелена цибуля – за смаком
- сметана – 2 ст.л.
- кетчуп – за смаком
- твердий сир – за смаком
- сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. Молоду капусту наріжте великими стейками, акуратно видаливши частину качана, щоб шматки тримали форму. Викладіть їх у форму для запікання та злегка посоліть.
2. Куряче філе наріжте невеликими кубиками. Так само наріжте помідори. Додайте подрібнену зелену цибулю, сметану та сіль, після чого добре перемішайте – це буде начинка.
3. На кожен капустяний стейк нанесіть трохи кетчупу, а зверху щедро викладіть підготовлену начинку. Намагайтеся не економити начинку, щоб страва була соковитою.
4. Зверху посипте все тертим твердим сиром. Він утворить апетитну золотисту скоринку під час запікання.
5. Випікайте в розігрітій духовці при температурі 180-200 градусів приблизно 35-40 хвилин. Під час приготування виділяється сік, що робить страву ще більш ніжною.
6. Готові стейки подавайте гарячими.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: