Ситні золотисті зрази для обіду: найпростіший рецепт страви для всієї родини
Картопляні зрази – найкраща ситна страва для обіду та вечері. Готувати їх можна зі смачними начинками, це може бути м'ясний фарш, капуста, гриби, твердий сир.
Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачних, ситних зраз зі смачною начинкою з фаршу, з цибулею та спеціями.
Інгредієнти:
Тісто:
- картопля для пюре
- яйця
- борошно
- спеції
Начинка:
- 600-700 г фаршу (краще суміш яловичини та свинини)
- 1 цибулина
- 1 яйце варене
- сіль
- перець
- зелень
Спосіб приготування:
1. Обсмажте фарш зі спеціями, додайте варене яйце, зелень, перемішайте.
2. Тісто: до пюре додайте яйце, спеції, борошно, перемішайте.
3. Сформуйте зрази, обсмажте до готовності.
Подавайте зі сметаною!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: