Ситні млинці з грибами та сиром: ділимось рецептом простої закуски на будь-який випадок
Млинці з грибами та сиром – дуже смачна і проста у приготуванні закуска. Ідеально підійде на кожен день і для святкового столу. Для вдалого результату варто скористатись ідеальним рецептом тіста.
Ідея приготування ситних млинців з грибами та крем-сиром опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії Кістеньової (nisenitnitsia) в Instagram. Вийде дуже смачно.
Інгредієнти для начинки:
- цибуля – 1 шт.
- печериці – 700 г
- сіль, перець, мускатний горіх
- вершковой крем-сир
- сир моцарела
Спосіб приготування:
1. Цибулю та гриби дрібно нарізати, моцарелу натерти на тертці.
2. Смажити цибулю до прозорості.
3. Додати гриби.
4. Коли випарується рідина, додати сіль і спеції, підсмажити.
5. Додати вершковий крем-сир і моцарелу.
Інгредієнти для млинців:
- яйця – 2 шт.
- сіль – 0,5 ч. л.
- цукор – 2 ст. л.
- молоко – 1 склянка
- борошно – 1 склянка
- окріп – 1 склянка
- олія – 1 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Змішати яйця з сіллю та цукром, додати молоко, борошно і перемішати.
2. Влити окріп, олію
3. Смажити млинці і загорнути у них начинку.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: