Слойка з помідорами та сиром: коли не хочеться довго готувати
Коли дуже хочеться скуштувати чогось смачненького, але немає бажання проводити багато часу на кухні, варто взяти до рук готове листкове тісто. З нього можна приготувати багато різноманітних страв, кожна з яких буде кардинально відрізнятись одна від одної.
Рецептом приготування слойки з томатами та сиром поділилась фудблогерка з ніком kathycoooks. В Instagram вона розповіла, який сир найкраще обрати для цієї страви.
Інгредієнти
- Листкове тісто – 500 гр
- Соус песто – 2 ст.л.
- Сир з голубою та білою пліснявою – 150 гр
- Перець
- Італійські трави
- Базилік
- Жовток – 1 шт
- Томати – 2 шт
Спосіб приготування
1.З розмороженого листкового тіста формуємо прямокутник.
2.Відступивши приблизно 1,5 см від краю тіста робимо надрізи по всьому периметру не дорізаючи до кінця. Таким чином формуємо бортики.
3. Середину тіста проштрикуємо виделкою по всьому периметру.
4. Викладаємо песто та розмащуємо по всій площині, не задіваючи бортиків.
5. Жовтий та рожевий томати нарізаємо тонкими слайсами.
6. Сир з голубою та білою пліснявою нарізаємо слайсами.
7. Викладаємо томати та сир так, як показано на фото.
8. Додаємо сіль, перець та італійські трави.
9. Бортики тіста змащуємо жовтком.
10. Відправляємо в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 35-40 хвилин.
11. Прикрашаємо базиліком та подаємо до столу.
На OBOZ.UA можна ознайомитись і з іншими рецептами пирогів: