Смачна картопля по-селянськи зі спеціями: ділимося простим рецептом і секретами хрусткої скоринки

Запечена картопля по-селянськи – найкраща, ситна та смачна домашня страва, яка може стати ідеальним варіантом для обіду та вечері. Її можна готувати з маслом, спеціями, м’ясом та овочами.

Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачної запеченої картоплі по-селянськи, зі спеціями. 

Інгредієнти:

• Картопля 1 кг
• Рослинна олія 3-4 ст. л.
• Часник 3-4 зубчики (або 1 ч. л. сушеного)
• Спеції: по 1 ч. л. паприки, сушених трав (кріп, розмарин) і солі

Спосіб приготування:

1. Ретельно вимийте картоплю щіткою. Наріжте її однаковими великими часточками.

2. Очищати шкірку не обов'язково – вона додає хрусткості. Щоб картопля гарантовано стала м'якою всередині, проваріть її в киплячій воді 5-7 хвилин після закипання.

3. Потім ретельно злийте воду та висушіть часточки, додайте олію, часник, спеції та готуйте в духовці!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Картопля з молочним соусом у духовці