Вкусный картофель по-селянски со специями: делимся легким рецептом и секретами хрустящей корочки

Запеченный картофель по-селянски – лучшее, сытное и вкусное домашнее блюдо, которое может быть идеальным блюдом для обеда и ужина. Готовить его можно с маслом, специями, мясом, овощами.

Редакция FoodOboz делится рецептом очень вкусного запеченного картофеля по-селянски, со специями. 

Ингредиенты:

• Картофель 1 кг
• Растительное масло 3-4 ст. л.
• Чеснок 3-4 зубчика (или 1 ч. л. сушеного)
• Специи по 1 ч. л. паприки, сушеных трав (укроп, розмарин) и соли.

Способ приготовления:

1. Тщательно вымойте картофель щеткой. Нарежьте его одинаковыми крупными дольками.

2. Очищать кожуру не обязательно – она дает хруст. Чтобы картофель гарантированно стал мягким внутри, проварите его в кипящей воде 5-7 минут после закипания.

3. Затем тщательно слейте воду и обсушите дольки, добавьте масло, чеснок, специи и готовьте в духовке!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Картофель с молочным соусом в духовке