Смачна паста з кабачків із сиром і помідорами черрі: рецепт страви на будь-який випадок
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Кабачки — ідеальні овочі як для смаження, так і для приготування на мангалі чи в духовці. Варто зазначити, що з кабачків можна готувати салати, закуски, піцу, а також супи та голубці.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної пасти з кабачків, зі сметаною та сиром.
Інгредієнти:
- Часник 4 зубчики
- Помідори черрі 10 шт.
- Сир крем 4 ст. л.
- Вершки 33% 100 мл
- Вода 50 мл
- Кабачок 3 шт. (невеликі)
- Сіль, перець за смаком
- Твердий сир для подачі
- Олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Кабачки розрізаємо навпіл. Потім нарізаємо скибочками, як для пасти. Часник дрібно нарізаємо, а помідори черрі – на невеликі шматочки. Часник обсмажуємо на сковороді, додаємо помідори і готуємо до м’якості. Додаємо вершковий сир, вершки, трохи води та спеції, перемішуємо до отримання однорідного соусу.
2. Додаємо скибочки кабачка і тушкуємо до готовності.
Готову страву посипаємо тертим сиром!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: