Смачна запечена капуста з часником: як приготувати
Якщо капусту запекти – в ній збережуться всі корисні компоненти, і ви отримаєте дуже смачну закуску. Особливої пікантності додасть часник, а також гірчиця. Можна подавати і на святковий стіл, і просто на кожен день.
Ідея приготування лінивої капусти в духовці опублікована на сторінці фудблогерки makarchukь food в Instagram.
Інгредієнти:
- 1 капустина
- 1 головка часнику (можна менше, якщо не любите пікантно)
- 1 ч.л. солі
- 1 ч.л. цукру
- зелень – за смаком
- 2 ст.л. гірчиці
- 100 мл. олії
- 150 мл. розсолу з квашених огірків
Якщо немає розсолу:
- 100 мл. соєвого соусу
- 20 мл. оцту або лимонного соку
Спосіб приготування:
1. Капустину розрізати на 4 частини.
2. Скласти в рукав для запікання.
3. Відправити в духовку за температури 200 градусів на 30 хвилин.
4. Потім духовку вимкнути і залишити капусту в духовці до ранку.
5. Вранці приготувати заливку: часник, сіль, цукор, зелень, гірчицю, олію та розсіл – все добре перемішати.
6. Поливати цією ароматною заливкою капусту.
7. Їсти можна відразу або залашитись настоятись на добу.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: