Смачне яблучне печиво з корицею: готується за лічені хвилини
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Ароматна домашня випічка з яблуками завжди створює особливий затишок на кухні. Якщо хочеться швидко приготувати щось до чаю, варто звернути увагу на просте яблучне печиво з корицею. Воно виходить м'яким усередині, з ніжною текстурою та приємним фруктовим смаком. Для приготування знадобляться доступні інгредієнти, які часто вже є вдома. Такий десерт чудово підійде як для сімейного чаювання, так і для частування гостей.
Ідея приготування домашнього яблучного печива з корицею опублікована на сторінці нутриціологині Вікторії Радостіної (viktoria radostnaya) в Instagram.
Інгредієнти:
- яблуко червоне – 1 середній плід
- кисломолочний сир 5% – 180 г
- яйце – 1 шт.
- вершкове масло розтоплене – 30-40 г
- борошно – 5 ст.л.
- ванільний цукор – за смаком
- цукор або цукрозамінник – за смаком
- розпушувач – 2 ч.л.
- кориця мелена – за смаком
- цукор або цукрозамінник – за смаком
Спосіб приготування:
1. Яблуко потрібно помити та нарізати дрібними кубиками. Чим меншими будуть шматочки, тим рівномірніше вони розподіляться в тісті.
2. У глибокій мисці змішайте кисломолочний сир, яйце, розтоплене вершкове масло, ванільний цукор і підсолоджувач за смаком.
3. Масу добре перемішайте до однорідної консистенції.
4. Додайте борошно та розпушувач. Ще раз ретельно перемішайте, щоб тісто стало м'яким і рівномірним.
5. Після цього всипте нарізані яблука та обережно розподіліть їх по всій масі.
6. Окремо змішайте корицю з невеликою кількістю цукру або цукрозамінника. З тіста сформуйте невеликі кульки та обкачайте кожну в ароматній суміші.
7. Викладіть печиво на деко, застелене пергаментом, залишаючи між заготовками невеликі проміжки.
8. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 40-45 хвилин до легкої золотистої скоринки.
9. Готове яблучне печиво з корицею можна подавати теплим або повністю охолодженим. Воно добре поєднується з чаєм, кавою чи какао та надовго зберігає свою ніжну текстуру.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: