Смачні домашні хот-доги на вечерю: додайте зверху апетитну сирну кукурудзу

Домашні хот-доги легко зробити набагато смачнішими, якщо доповнити їх незвичайною сирною начинкою. Такий варіант чудово підійде для швидкої вечері або перекусу всією родиною. Поєднання підсмажених сосисок, ароматного соусу та кукурудзи з розплавленим сиром робить страву особливо соковитою. На приготування знадобиться зовсім небагато часу, а результат приємно здивує.

Ідея приготування ситних хот-догів з кукурудзою опублікована на сторінці tsukatnata в Instagram.

Інгредієнти:

• булочки для хот-догів – 4 шт.
• сосиски – 4 шт.
• сир чедер – 150 г
• консервована кукурудза – 200 г
• твердий сир – 70-100 г

Для соусу:

• майонез – 2 ст.л.
• кетчуп – 2 ст.л.
• солоний огірок – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Солоний огірок дуже дрібно наріжте та змішайте з майонезом і кетчупом до однорідного соусу.

2. Булочки для хот-догів розріжте вздовж, але не до кінця, і щедро змастіть їх приготованим соусом зсередини.

3. На кожній сосисці зробіть кілька неглибоких надрізів. Обсмажте їх на сухій або злегка змащеній олією сковорідці до рум'яної скоринки, після чого викладіть у булочки.

4. На окремій сковорідці з'єднайте консервовану кукурудзу з натертим чедером. Готуйте, помішуючи, доки сир повністю не розплавиться й не з'єднається з кукурудзою в кремову масу.

5. Викладіть гарячу сирну кукурудзу поверх сосисок, а зверху рівномірно посипте натертим твердим сиром.

6. Перекладіть хот-доги у форму для запікання та поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на 10-12 хвилин. Запікайте, поки сир зверху повністю не розплавиться та не стане золотистим.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Домашні курячі сосиски
• Сосиски в лаваші
• Домашні курячі сосиски