Смачні смажені пиріжки з яйцями та зеленню: готуються за лічені хвилини
Пиріжки з яйцем та зеленню – чудовий варіант ситного та поживного перекусу. Для основи варто приготувати сирне тісто. Воно чудово просмажується на сковорідці і містить небагато борошна.
Ідея приготування смажених пиріжків з цибулею та яйцем опублікована на сторінці фудблогерки fedorenko pp в Instagram.
Інгредієнти для тіста:
- борошно цільнозернове – 140 г
- яйце – 1 шт.
- сир кисломолочний – 360 г
- розпушувач – 1 ч.л.
- яйце відварене – 4 шт.
- зелена цибуля
Спосіб приготування:
1. Для тіста змішати сир, яйце борошно сіль, розпушувач.
2. Вимішати тісто руками, поставити у холодильник на 30 хвилин.
3. Відварити яйця, нарізати кубиками, дрібно нарізати зелень і перемішати.
4. Присипати дошку борошном, поділити тісто на 4 рівні частини.
5. Розкотити 1 шматочок у коржик, додати в центр начинку і зліпити пиріжок. З сирним тестом потрібно працювати вологими руками.
6. Зліпити пиріжки і смажити на сухій розігрітій сковороді з 2 сторін.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: