Смачний пиріг із тіста філо з персиками та сиром: рецепт оригінального осіннього десерта
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Тісто філо — найкраща основа для приготування дуже смачних, легких пирогів та запіканок. Варто зазначити, що його можна приготувати навіть у домашніх умовах із масла, борошна та води.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, ситного пирога з філо, з персиками та сиром.
Інгредієнти:
- 1 упаковка тіста філо
- 50 г розтопленого масла
- 3 яйця
- 250 мл вершків 15-20 %
- 1/2 ч.л. солі
- 2 ч.л. цукру
Начинка:
- 3 великі персики
- творог
- волоські горіхи
- мед
Спосіб приготування:
1. У форму викладаємо 5 листів тіста філо, по черзі змащуючи кожен розтопленим маслом.
2. У середину пирога укладаємо решту листів тіста, між шарами тіста викладаємо нарізані шматочками персики та сир з пліснявою або брі.
3. Для заливки: змішуємо яйця, вершки, сіль, цукор, заливаємо пиріг і випікаємо при 180С 40 хвилин.
Після випікання посипаємо горішками, викладаємо ще сиру та щедро поливаємо медом!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
