Смачніше, ніж класичні: соковиті рубані котлети з філе, з сиром і помідорами

Домашні котлети можна готувати як із фаршу, так і просто – з рубленого м'яса. Найсмачнішою в такому варіанті страва буде з курячого філе, а також філе індички. Для того, щоб такі котлети були соковитими, додайте свіжі овочі, сир, зелень.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, соковитих котлет із філе, які готуються елементарно.

Інгредієнти:

• Філе індички 550 г
• Яйця 2 шт
• Помідор 150 г
• Сир 80 г
• Сметана 1 ст.л
• Кукурудзяний крохмаль 3 ст.л (або борошно)
• Сіль за смаком

Спосіб приготування:

1. Філе індички нарізати дрібними кубиками. Додайте яйця, сметану, сіль, кубиками порізаний помідор і тертий сир.

2. Всипте крохмаль, перемішайте.

3. Обсмажте на сковороді, а після можна ще протушкувати в духовці.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Дієтичні котлети в духовці
• Соковиті рубані котлети з індички
• Капустяні котлети