Смачніше, ніж "Шуба": корисний картопляний салат з оселедцем і зеленню на кожен день
Запечену та смажену картоплю можна їсти не тільки як окрему страву, а й використовувати для приготування смачних салатів. Варто зазначити, що картопля добре поєднується з усіма продуктами, зеленню, овочами.
Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачного і ситного салату з картоплі, з цибулею, зеленню і скумбрією або звичайним оселедцем.
Інгредієнти:
- картопля
- спеції
- зелень
- червона цибуля
- скумбрія або оселедець
- оцет
- олія
- часник
Спосіб приготування:
1. Картоплю варимо в підсоленій воді до готовності. Зливаємо воду і обсмажуємо на олії з додаванням солі і будь-яких спецій на ваш смак, до скоринки.
2. Окремо нарізаємо червону цибулю пір'ям, зелень дрібно, будь-яку. Додаємо за смаком ложку оцту, солі, можна часнику, приправ і олії.
3. Добре перемішуємо, краще розім'яти руками. Перемішуємо з картоплею.
Нарізаємо скумбрію. Викладаємо картоплю і подавайте!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: