Смачніші, ніж м'ясні: соковиті рубані котлети з печінки за 15 хвилин
Смачніші, ніж м'ясні: соковиті рубані котлети з печінки за 15 хвилин
Куряча печінка – дуже корисний і смачний продукт, який може бути основою для соковитих і смачних котлет, а також салатів, паштетів. Для того, щоб печінка не гірчила, її можна залити молоком і залишити щонайменше на 20 хвилин.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних рубаних котлет із печінки, з цибулею і сметаною.
Інгредієнти:
- 500 г печінки
- 1 цибулина
- 1 морква
- 1 яйце
- 1 ст.л сметани
- 3 ст.л борошна
- сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
1. цибулю та моркву обсмажуємо.
2. Печінку нарізаємо на невеликі шматочки. Змішуємо все в мисці.
3. Смажимо котлети на середньому вогні під кришкою.
Подавайте гарячими!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: