![Котлети у пароварці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/8/136.jpg?size=636x424)
Ми звикли бачити котлети здебільшого у смаженому вигляді. А головне, ми явно недооцінювали смак і корисність цієї страви. Оскільки котлети приготовані без додавання рослинної олії та без обсмажування, вони містять мало жирів і зберігають більше корисних білків і вуглеводів. Такі котлети неважко готувати, особливо якщо у вашому домі є пароварка, тоді процес приготування прискорюється в рази!
Інгредієнти
Яловичий фарш500 г |
Кабачок200 г |
Цибуля1 шт. |
Яйця1 шт. |
Хмелі-Сунелі1 ст. л. |
СільЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/7/1.jpg)
У заздалегідь прокручене через м'ясорубку м'ясо додаємо злегка обсмажену до м'якості цибулю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/7/2.jpg)
До м'яса і цибулі додаємо натертий на тертушці кабачок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/7/3.jpg)
Виливаємо збите яйце до нашої заготовки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/7/4.jpg)
Додаємо приправу хмелі-сунелі і солимо за смаком. Приправу можна замінити на вашу улюблену .
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/7/5.jpg)
Ретельно перемішуємо наш фарш і починаємо формувати котлети.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/7/6.jpg)
Для приготування котлет, як ви здогадалися, нам необхідна пароварка. Сформувавши котлети руками в рукавичках, викладаємо їх у ємності і відправляємо в пароварку на 25 хвилин.
Формувати котлети можна і руками без рукавичок, змочуючи їх водою, щоб фарш не прилипав.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/7/7.jpg)
Після приготування подаємо наші котлети з гарніром. Ідеально вибрати крупу, зокрема рис. Смачного!