Смажена картопля з грибами та ковбасками: рецепт ситної осінньої страви для вечері

Смажена картопля з грибами – одна з найпростіших і найсмачніших страв для ситної осінньої вечері. Доповнять страву соління, а також салати зі свіжих та корисних овочів, зелені.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смаженої карофелі з печерицями, цибулею та ковбасками.

Інгредієнти:

• Картопля – 1 кг
• Олія – 3 ст. л.
• Сіль – за смаком 
• Печериці – 400 г
• Цибуля – 2 шт.
• Часник – 3 зуб.
• Баварські ковбаски
• Кріп – пучок

Спосіб приготування:

1. Поріжте слайсами картоплю, гриби та цибуля.

2. Нагрійте сковороду, влийте олію і викладіть першою картоплю, злегка підсмажте, далі всипте цибулю і гриби, смажте все разом до готовності. Додайте спеції.

3. Смажте окремо ковбаски або можна додати до картоплі.

Перед подачею посипте зеленню та додайте часник!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Тушкована картопля з грибами в мультиварці
• Картопля із салом у духовці у фользі
• Печена картопля із салом у фользі