Жареная картошка с грибами и колбасками: рецепт сытного осеннего блюда для ужина

Жареная картошка с грибами – одно из самы простых и вкусных блюд для сытного осеннего ужина. Дополнят блюдо соления, а также салаты из свежих и полезных овощей, зелени.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом жареного карофеля с шампиньонами, луком и колбасками.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Шампиньоны – 400 г
• Лук – 2 шт.
• Чеснок – 3 зуб.
• Баварские колбаски
• Укроп – пучок

Способ приготовления:

1. Порежьте слайсами картофель, грибы и лук.

2. Нагрейте сковороду, влейте масло и выложите первой картошку, слегка поджарьте картофель, далее всыпьте лук и грибы, жарьте все вместе до готовности. Добавьте специи.

3. Пожарьте отдельно колбаски или можно добавить к картофелю.

Перед подачей посыпьте зеленью и добавьте чеснок!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тушеная картошка с грибами в мультиварке

• Картошка с салом в духовке в фольге

• Печеная картошка с салом в фольге