Соковита запечена скумбрія на шпажках: як смачно приготувати

Катерина Ягович
Катерина Ягович
Кулінарія
1,9 т.
Соковита запечена скумбрія на шпажках: як смачно приготувати

Скумбрію можна дуже смачно запекти на шпажках. Для цього змастіть рибу пікантним соусом, з додаванням часнику та меду. Подавайте рибу у вигляді шашлику – це дуже ефектно і смачно.

Ідея приготування соковитих рулетиків зі скумбрії в духовці опублікована на сторінці фудблогерки zhuravlina cooking в Instagram.

Інгредієнти:

  • скумбрія – 2 шт.
  • соєвий соус – 3 ст.л.
  • мед – 1 ст.л.
  • гірчиця – 1 ст.л.
  • часник – 3 зубчики
  • сік половини лимона

Спосіб приготування:

1. Скумбрію очистити.

2. Нарізати шматочками та видалити кісточки.

3. Кожен шматочок скрутити рулетиком і нанизати на шпажки.

5. Змішати соєвий соус, мед, гірчицю, подрібнений часник і лимонний сік.

6. Запікати в мультипечі при температурі 180°C приблизно 15 хвилин, якщо в духовці, тоді 25 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: