Соковиті котлети з грибами та сиром: приготуйте в духовці, щоб вироби не були жирними

Котлети – універсальна страва для обіду або вечері. Вдалим рішенням буде спочатку сформувати котлети, а потім додати соковиту начинку з грибів, майонезу та сиру. Вироби потрібно запекти, тому вони не будуть жирними.

Ідея приготування котлет з грибами і сиром опублікована на сторінці marafon18 6 в Instagram.

Інгредієнти:

• фарш з курячого філе – 800 г
• яйце куряче – 1 шт.
• цибуля – 1 шт. (100 г)
• сіль, копчена паприка, сушений часник – за смаком
• печериці – 300 г
• олія – 1 ст. л. (15 г)
• сир твердий – 100 г
• сметана – 2 ст.л. (50 г)

Спосіб приготування:

1. Нарізати печериці пластинками та тушкувати на краплі олії зі спеціями.

2. Фарш змішати з дрібно порізаною цибулею та спеціями.

3. Сформувати котлети.

4. Викласти на пергамент і зробити заглиблення.

5. У кожне заглиблення додаємо гриби, сметану та посипаємо тертим сиром.

6. Відправити в духовку до готовності.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Дієтичні котлети в духовці
• Парові котлети в мультиварці
• Рисові котлети