Соковиті курячі котлети у паніруванні: дуже схожі на нагетси
Соковиті курячі котлети у паніруванні: дуже схожі на нагетси
Замість звичних нагетсів можна приготувати соковиті курячі котлети, Їх можна зробити невеликими і занурити у кляр. А для хрусткої скоринки додайте сир.
Ідея приготування маленьких курячих котлеток з сиром опублікована на сторінці фудблогерки olga riabenko в Instagram.
Інгредієнти:
- курячий або індичий фарш – 500 г
- сир твердий – 100 г
- цибуля – 1 шт.
- часник – 1-2 зубчики
- сіль, перець – за смаком
- приправа до фаршу / курки – 1 ч.л.
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.
- борошно – 2 ст.л.
- молоко – 50 мл.
Спосіб приготування:
1. До фаршу додати подрібнену в блендері цибулю, часник, спеції та натертий сир.
2. Гарно вимісити фарш.
3. Сформувати маленькі котлети-нагетси вологими руками.
4. Змішати всі інгредієнти для кляра.
5. Занурити кожну котлету в кляр.
6. Обсмажити на середньому вогні до рум’яної скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: