Соковиті курячі котлети з кабачком: смак вас приємно здивує
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Курячі котлети з кабачком – це проста домашня страва, яка завжди виходить ніжною та соковитою. Поєднання м’якого курячого філе та свіжого кабачка робить котлети легкими та ароматними. Такий рецепт добре підходить для щоденного меню, коли хочеться приготувати щось швидке і смачне. Страва не потребує складних інгредієнтів і готується з доступних продуктів. Котлети смажаться на сковорідці до рум’яної скоринки та чудово смакують як самостійно, так і з гарніром.
Ідея приготування соковитих курячих котлет з кабачком опублікована на сторінці фудблогерки katarina movchan в Instagram.
Інгредієнти:
- кабачок – 500 г
- куряче філе – 500 г
- яйця – 2 шт.
- борошно – 120 г
- кріп свіжий – за смаком
- сіль – за смаком
- часниковий перець – за смаком
- олія для смаження – за потреби
- сметана для подачі – за бажанням
Спосіб приготування:
1. Кабачок натерти на великій тертці та залишити на кілька хвилин, щоб він пустив сік. Після цього рідину обов’язково злити.
2. Куряче філе нарізати невеликими кубиками або дрібно подрібнити.
3. Свіжий кріп дрібно посікти.У великій мисці змішати кабачок, куряче філе та кріп.
4. Додати яйця, борошно, сіль і часниковий перець. Усі інгредієнти ретельно перемішати до однорідної маси.
5. Розігріти сковорідку з олією.Викладати котлетну масу ложкою та смажити з обох боків до золотистої скоринки.
6. Готові котлети викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
7. Подавати гарячими зі сметаною або улюбленим соусом.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: