Соковиті м'ясні фрикадельки на вечерю: чудово доповнять будь-який гарнір
М’ясні фрикадельки – універсальна страва, яку легко приготувати навіть у будній день. Вони виходять соковитими, ароматними та гарно поєднуються з будь-яким гарніром – картопляним пюре, рисом, гречкою чи овочами. Готуються вони просто, без зайвих інгредієнтів, а результат завжди тішить – ніжні всередині та з рум’яною скоринкою зовні. Цей рецепт стане чудовою ідеєю для ситної вечері всієї родини.
Ідея приготування соковитих фрикадельок з фаршу для вечері опублікована на сторінці фудблогерки blw gin в Instagram.
Інгредієнти:
- фарш – 300 г (курячий або будь-який інший на ваш смак)
- твердий сир – 100 г
- спеції – за смаком (підійдуть італійські трави або улюблена приправна суміш)
Спосіб приготування:
1. У мисці з’єднайте фарш із обраними спеціями та ретельно перемішайте.
2. Вологими руками сформуйте невеликі кульки однакового розміру.
3. Викладіть їх на деко, застелене пергаментом, і поставте у розігріту до 180°C духовку.
4. Випікайте фрикадельки 15-20 хвилин, доки вони не підрум’яняться.
5. Потім дістаньте форму, посипте зверху натертим сиром і поверніть у духовку ще на 5 хвилин, щоб сир розплавився та утворив апетитну тягучу скоринку.
6. Готові фрикадельки виходять м’якими, ароматними та дуже соковитими.
7. Подавайте їх гарячими з вашим улюбленим гарніром або овочевим салатом.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: