Курячі котлети: розповідаємо, що додати до основи, щоб вони були соковитими

Домашні котлети можна готувати з будь-якого фаршу, а також просто з філе – рубані. Щоб вони були соковитими, кулінари радять додавати до фаршу свіжі овочі, сир та зелень.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних рубаних котлет з філе, з помідорами та перцем.

Інгредієнти:

• куряче філе
• солодкий перець
• помідор
• сир
• яйце
• сіль, перець
• 2 ст.л. борошна

Спосіб приготування:

1. Всі інгредієнти нарізаємо дрібними шматочками і змішуємо до однорідності.

2. Обсмажуємо на слабкому вогні до утворення золотистої скоринки з обох боків.

Подаємо котлети з картопляним пюре та овочевим салатом!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Котлети по-київськи