Куриные котлеты: рассказываем, что добавить в основу для сочности

Домашние котлеты можно готовить из любого фарша, а также просто из филе – рубленные. Для того, чтобы они были сочными, кулинары советуют добавить в фарш свежие овощи, сыр, зелень.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных рубленных котлет из филе, с помидорами и перцем. 

Ингредиенты: 

• куриное филе
• сладкий перец
• помидор
• сыр
• яйцо
• соль, перец
• 2 ст.л. муки

Способ приготовления: 

1. Все ингредиенты нарезаем на мелкие кусочки и смешиваем до однородности.

2. Обжариваем на слабом огне до золотистой корочки с обеих сторон.

Подаем котлетки с картофельным пюре и овощным салатом!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Котлеты по-киевски