Соковиті рублені котлети з курячого філе: додайте помідори та багато сиру
Соковиті рублені котлети з курячого філе: додайте помідори та багато сиру
Щоб курячі котлети вийшли ніжними та соковитими, зовсім не обов'язково подрібнювати м'ясо у фарш. Значно краще буде нарізати філе шматочками. Також додайте багато сиру і помідорів.
Ідея приготування соковитих рублених котлет з курячого філе опублікована на сторінці фудблогерки pns anastasia в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 600-700 г
- яйця – 2 шт.
- помідор – 1 шт.
- сир – 100 г
- сметана – 2 ст.л.
- борошно – 3 ст.л.
- спеції: приправа до курки, сухий часник, сіль/ перець – за смаком
- зелень – пучок
Спосіб приготування:
1. Куряче філе нарізати дрібним кубиком.
2. Відправити в миску.
3. Туди ж додати подрібнений на кубики помідор, натертий сир, подрібнену зелень, 2 яйця, сметану, борошно, спеції та сіль/перець.
4. Ретельно перемішати до однорідного стану.
5. Смажити на сковорідці з олією з двох боків до золотистого кольору.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: