Теплий салат з печінкою та грушею: коли набридли звичайні рецепти
Якщо вам набридли класичні рецепти салатів – саме час спробувати нове, цікаве поєднання смаків, яке точно знайде своїх поціновувачів. Сучасні салати готуються максимально швидко та завжди мають дуже красивий вигляд.
Фудблогерка з ніком vita_naumenko в TikTok розповіла рецепт теплого салату, що точно сподобається всім. У ньому вона створила цікаве поєднання груші та печінки.
Інгредієнти
- Печінка куряча – 250 гр
- Груша – 1 шт
- Крохмаль – 2 ст.л.
- Вершкове масло – 1 ст.л.
- Цукор – 1 ч.л.
- Соєвий соус – 2 ст.л.
- Листя салату
- Сир дор блю – 100 гр
Інгредієнти для заправки
- Гірчиця з медом у зернах – 1 ст.л.
- Оливкова олія – 2 ст.л.
- Соєвий соус – 1 ст.л.
- Сухий часник
Спосіб приготування
1. Печінку очищаємо. Паніруємо у крохмалі та обсмажуємо на олії з часником і соєвим соусом.
2. Грушу карамелізуємо на вершковому маслі з цукром до золотавості.
3. Всі інгредієнти для заправки змішуємо у глибокій ємності.
4. В тарілку викладаємо: салат-грушу-печінку-сир дор блю та поливаємо все заправкою.
На OBOZ.UA є й інші рецепти салатів: