Тонкі млинці на молоці для будь-яких начинок: як приготувати
Вже зовсім скоро Масляна 2026, тому варто запастись вдалими рецептами тонких млинців. Незмінним фаворитом залишається варіант на молоці та яйцях. Але для того, щоб вироби не порвались і вийшли смачними, варто дотримуватись правильної послідовності поєднання усіх інгредієнтів.
Ідея приготування тонких млинців на молоці опублікована на сторінці фудблогерки bude smachno razom в Instagram.
Інгредієнти:
- яйця (домашні) – 3 шт.
- молоко – 500 мл.
- цукор – 2 ст.л.
- ванільний цукор – 1 ч.л.
- сіль – щіпка
- борошна – 220 г
- вершкове масло – 30 г
Спосіб приготування:
1. У великій мисці збити яйця і цукор, сіль, ванільний цукор.
2. Частину молока підігріти і ретельно перемішати зі збитими яйцями і цукром.
3. В отриману суміш поступово додавати борошно, постійно перемішуючи, аби не було грудочо.
4. Додати решту молока, розтоплене вершкове масло і збити. Тісто повинно бути в міру рідким.
5. Накрити тісто рушником.
6. Дати відпочити 10 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: