Тушкована капуста – одна з найпростіших і найсмачніших домашніх страв. Для яскравого смаку додайте спеції, часник, лавровий лист, гриби.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної тушкованої капусти, з овочами і томатною пастою.

Інгредієнти:

• 1/2 білокачанної капусти
• 300 г печериць
• 1 велика морква
• 1 найбільша цибуля
• 3 зубчики часнику
• 4-5 горошин запашного перцю, 2 лаврові листочки
• 100 мл води
• 2 ст.л. томатної пасти
• 1/2 банки маринованого перцю
• зелень, сіль, олія

Спосіб приготування:

1. Обсмажте гриби з цибулею та морквою. Після додайте капусту, тушкуємо 30 хвилин на середньому вогні.

2. Солимо капусту наприкінці приготування, також наприкінці додаємо томатну пасту і лавровий лист.

До готової капусти ідеально підходить маринований перчик!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Тушкована капуста