Тушеная капуста – одно из самых простых и вкусных домашних блюд. Для яркого вкуса добавьте специи, чеснок, лавровый лист, грибы.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной тушеной капусты, с овощами и томатной пастой.

Ингредиенты:

• 1/2 белокочанной капусты
• 300 г шампиньонов
• 1 большая морковь
• 1 самый крупный лук
• 3 зубчика чеснока
• 4-5 горошин душистого перца, 2 лавровых листочка
• 100 мл воды
• 2 ст.л. томатной пасты
• 1/2 банки маринованного перца
• зелень, соль, масло

Способ приготовления: 

1. Обжарьте грибы с луком и морковью. После добавьте капусту, тушим 30 минут на среднем огне. 

2. Солим капусту в конце приготовления, также в конце добавляем томатную пасту и лавровый лист. 

К готовой капусте идеально подходит маринованный перчик!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тушеная капуста