У мільйон разів смачніше, ніж звичайні суші: домашня запечена суші-запіканка за 15 хвилин

Суші-запіканка або "ліниві суші" – це популярний кулінарний тренд, який дозволяє насолодитися смаком улюблених запечених ролів, не витрачаючи час на їх скручування. Страву викладають шарами у форму та запікають у духовці, а їдять її зі шматочками водоростей норі.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної та ситної суші-запіканки з крабовими паличками.

Інгредієнти:

• 200 г круглозернистого рису
• 220 г води
• 50 мл рисового оцту, + 1 ст. л. цукру та 1 ч. л. солі
• 250 крабових паличок
• 100 г твердого сиру
• 100 г ікри
• 1 ст. л. крем-сиру
• 2 ст. л. майонезу
• 2 ст. л. соєвого соусу
• 1 ст. л. гострого соусу за бажанням

Спосіб приготування:

1. Рис промиваємо, заливаємо водою і варимо 15 хвилин після закипання. Для заправки змішуємо рисовий оцет, сіль і цукор, перемішуємо, заправляємо рис і залишаємо ще на 15 хвилин.

2. Для "шапочки": до натертого сиру додаємо розібрані на волокна крабові палички, майонез, крем-сир, ікру, гострий і соєвий соус, добре перемішуємо.

3. У форму викладаємо рис, зверху – крабову начинку і запікаємо в духовці при 200С протягом 20 хвилин, доки не утвориться апетитна скоринка.

Гарячу страву поливаємо соусом теріякі та посипаємо зеленою цибулею.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Гарбузово-сирна запіканка