Ванільний бісквіт всього на три яйця: дуже вдалий рецепт, який вийде у кожного
Бісквіт – це основа багатьох тортів та десертів. Господині, які займаються випічкою, обов’язково мають у своєму арсеналі декілька його рецептів. Перед початком приготування вони, як правило, обирають той, що потребує найменших зусиль.
Рецептом саме такого бісквіту поділилась в Instagram фудблогерка з ніком diali cooking. Вона розповіла, як приготувати ідеальну ванільну основу для десертів, використавши лише 3 яйця.
Інгредієнти
- Яйця – 3 шт
- Цукор – 100 гр
- Борошно – 125 гр
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Олія – 35 мл
- Сублімовані ягоди
Спосіб приготування
1.Яйця збиваємо з цукром до дуже пишної маси, мінімум 10 хвилин, щоб гарно піднялась маса.
2. Обережно просіюємо борошно з розпушувачем та перемішуємо лопаткою.
3. Додаємо олію та ще раз перемішуємо.
4. Додаємо сублімовані ягоди.
5. Перекладаємо у форму і випікаємо протягом 25-30 хвилин при 170 градусах.
6. Охолоджуємо та загортаємо у харчову плівку.
7. Відправляємо у холодильник на добу і лише після цього використовуємо за призначенням.
На OBOZ.UA є й інші рецепти бісквітів: