Випікати не доведеться: смачний мандариновий десерт на Новий рік
Десерти без випікання – чудовий варіант для моментів, коли немає часу довго стояти біля плити. Особливо актуальні такі рецепти для новорічного меню. Використайте соковиті сезонні мандарини, ніжний крем-сир і желатин для застигання.
Ідею приготування мандаринового десерту без випікання опубліковано на сторінці фудблогерки mariiam foodblog в Instagram.
Інгредієнти:
- печиво до кави – 150 г
- вершкове масло – 80 г
- крем-сир – 2 шт.
- цукрова пудра – 80 г
- молоко – 200 мл
- желатин – 15 г
- вода – 100 мл
- желе зі смаком апельсина – 1 упаковка
- мандарини
Спосіб приготування:
1. Печиво подрібнити за допомогою блендера або вручну, додати розтоплене вершкове масло й викласти на дно форми, утрамбовуючи склянкою.
2. До крем-сиру додати цукрову пудру, молоко і перемішати добре вінчиком.
3. Поставити на парову баню, тим часом залити желатин водою і залишити на 15 хвилин.
4. Повільно розігріти желатин у мікрохвильовій і додати до підігрітої сирної маси.
5. Все добре ще раз перемішати й залити у форму другим шаром.
6. Поставити в холодильник на 1-2 години.
7. Желе готувати за інструкцією на упаковці, охолодити, додати нарізані мандарини та залити зверху желе.
8. Знову відправити в холодильник на 4 години.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: