Вівсяномлинець з сиром та ягодами на сніданок: як приготувати

Якщо хочеться урізноманітнити ранкове меню, варто звернути увагу на простий вівсяномлинець із вершковим сиром та ягодами. Для його приготування знадобиться мінімум часу, а результат приємно здивує ніжною текстурою та насиченим смаком. Основою страви є подрібнена вівсянка, яка після обсмажування перетворюється на м'який та еластичний млинець. Начинка з вершкового сиру та свіжих ягід робить його особливо соковитим і апетитним.

Ідея приготування вівсяномлинця з начинкою на сніданок опублікована на сторінці marafon18 6 в Instagram.

Інгредієнти для вівсяномлинця:

• вівсяні пластівці тривалого приготування – 90 г
• яйце – 1 штука
• молоко – 60 мл
• вода – 100 мл
• сироп топінамбура або інший підсолоджувач – 1 ст.л.
• сода – 1/2 чайної ложки

Для начинки:

• вершковий сир – 100 г
• свіжі ягоди або фрукти – 150 г

Спосіб приготування:

1. Для початку висипте в чашу блендера вівсяні пластівці. Додайте яйце, молоко, воду, підсолоджувач і соду.

2. Усі інгредієнти подрібніть до однорідної консистенції. Тісто має вийти гладким і без грудочок.

3. Добре розігрійте сковорідку. За потреби злегка змастіть її олією. Вилийте підготовлене тісто та рівномірно розподіліть по поверхні.

4. Смажте вівсяномлинець на середньому вогні до золотистого кольору з одного боку. Потім обережно переверніть і доведіть до готовності з іншого боку.

5. Готовий млинець перекладіть на тарілку та дайте йому трохи охолонути.

6. На одну половину викладіть вершковий сир, зверху додайте свіжі ягоди або шматочки улюблених фруктів. Після цього складіть млинець навпіл або згорніть рулетом.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Сирники з вівсянкою та медом
• Смузі з вівсянкою
• Сирна запіканка з вівсянкою та вишнею