МоваЯзык
Головна Блоги

Сирники з вівсянкою та медом

Сирники з вівсянкою та медом - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Сирники
Поділитися

Чи знаєте ви, що сирники можна приготувати без єдиного грама борошна? Більш того, до сирного тіста можна навіть не додавати манку і сирники все-одно будуть тримати форму. Здивовані? Насправді все дуже просто. Таємниця таких сирників в одному дуже важливому інгредієнті, яким можна замінити борошно і манку. Йдеться про вівсяні пластівці. Такі сирники будуть менш калорійними, ніж приготовані з використанням манки, а ось їх смакові характеристики будуть нітрохи не гіршими за решту.

Відео

Інгредієнти

Сир 200 гр.

Яйця 1 шт.

Вівсяні пластівці подрібнені 3/4 склянки

Розпушувач 1/4 ч ложки

Сіль За смаком

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Сирники з вівсянкою та медом - Крок 1 1
Сирники з вівсянкою та медом - Крок 2 2
Сирники з вівсянкою та медом - Крок 3 3
1

Сир перекладаємо в глибоку ємність, в якій будемо готувати тісто. Додаємо дрібку солі та одне яйце.

2

Перемішуємо сир з яйцем до однорідного стану. Це можна зробити звичайною виделкою або вінчиком. Перебивати масу блендером або збивати за допомогою міксера не потрібно.

3

Додаємо до тіста розпушувач і подрібнені вівсяні пластівці. Якщо у вас немає подрібнених вівсяних пластівців, можете взяти звичайні та перемолоти їх у кавомолці. Не подрібнюйте пластівці занадто довго, бо вони перетворяться на борошно і не будуть відчуватися в сирниках.

Сирники з вівсянкою та медом - Крок 4 4
Сирники з вівсянкою та медом - Крок 5 5
Сирники з вівсянкою та медом - Крок 6 6
4

Руки змочуємо водою і ліпимо з сирної маси сирники. Викладаємо сирники на стіл або тацю, застелені харчовою плівкою. Припиляти стіл борошном при цьому не потрібно.

5

Смажимо сирники на розпеченій сковороді, змащеній олією. Як тільки-но сирники підрум'яняться з одного боку, перегортаємо їх і накриваємо сковорідку кришкою. В середньому кожен сирник обсмажуємо по 3-4 хвилини з кожного боку.

6

Оскільки ми не додавали до тіста цукор, сирники ми подаємо з натуральним медом.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати