Як обрати ананас, щоб був стиглим і солодким: основні поради
Ананас – це не лише дуже коричний та смачний фрукт, але й чудова прикраса будь-якого святкового столу. Існує дуже багато способів подачі ананасу, кожен з яких є надзвичайно оригінальним. Проте, слід вміти правильно обирати цей фрукт, щоб не придбати надто зелений, чи навпаки, гнилий плід.
Як обрати ананас, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком treskablog. Слідуючи її порадам ви завжди придбаєте лише стиглий та солодкий фрукт.
На що звертати увагу при виборі ананасу?
- Чубчик
- Колір
- Твердість
Чубчик
Беремо до рук ананас та перевіряємо, як рухається чубчик. Якщо він майже нерухомий – ананас зелений. Якщо чубчик викручується повністю – ананас перезрілий.
Колір
Варто також перевіряти колір нижньої частини ананасу. Він повинен бути жовтим, або трішки помаранчевим. Якщо ви бачите зелений колір – ананас зелений. Коричневий – ананас перезрів.
М’якість
Натиснувши на ананас, стиглий плід повинен трішки деформуватись. Твердий ананас свідчить про його недозрілість. Надто м’який – навпаки, про те, що ананас давно перезрів і купувати його не варто.
На OBOZ.UA є багато рецептів страв з ананасом: