СалатиСалати з куркою

Салат із куркою і ананасами

4
90
5
FoodObozВсі рецепти повара
Салат із куркою і ананасами

Останнім часом чималої популярності набув салат із курки та ананасів. Безперечно, його знає чи не кожна господиня. Він досить смачний, надзвичайно поживний, а також містить цікаву солодкувату нотку. Однак його класична подача могла трохи набриднути, а через просте оформлення цей салат давно вже втратив любов гурманів, адже їжа має бути не лише смачною, а й привабливою.

Саме тому ми пропонуємо класичний рецепт салату з нотками новизни та цікавою подачею.

Інгредієнти

Куряча грудка400-500 г
Консервовані ананаси1 банка
Морква2 шт.
Часник1-2 зубчики
Сир твердий150 г.
Яйця4 шт.
СільЗа смаком.
МайонезЗа смаком.

Приготування

cook step
1

Спочатку нам потрібно відварити філе курки. В ідеалі це має бути грудка, однак можна брати й інші частинки, які знайдете у себе в холодильнику. Обов'язково під час варіння у воду потрібно додати дрібку солі. Охолоджену курку нарізуємо соломкою.

cook step
2

Беремо форму для салату. Ставимо її на сервірувальну тарілку. Викладаємо м'ясо курки першим шаром. Його обов'язково потрібно змазати майонезом.

cook step
3

Консервовані ананаси нарізуємо маленькими кубиками і викладаємо їх наступним шаром салату.

cook step
4

Третій шар – морква. Для цього її потрібно помити, почистити і натерти на дрібній тертушці. Важливо вибрати яскравий та соковитий плід, завдяки чому салат стане надзвичайно привабливим та ще смачнішим.

cook step
5

Моркву змащуємо майонезом.

cook step
6

Після цього варимо яйця. Чистимо їх, охолоджуємо. З білка вирізаємо квітку для оздоби, а точніше пелюстки ромашки.

cook step
7

Також для декорації салату нам знадобляться пластинки моркви. Для цього чистимо сиру моркву, ріжемо її тоненькими довгими слайсами. Занурюємо в окріп приблизно на 1 хвилину, потім відразу у холодну воду. Витираємо серветкою. Морква для оздоби готова. Скрутивши її, можна утворити троянду. Загалом тут варто увімкнути фантазію та трішки запастися терпінням.

cook step
8

З яєць, які залишилися, ми формуватимемо наступний шар салату. Для цього їх варто подрібнити ножем, виделкою або натерти на дрібній тертушці. Потім робимо майонезну сіточку або просто змащуємо майонезом.

cook step
9

П'ятий шар – твердий сир. Для цього його потрібно натерти на великій тертушці або ж дрібненько нарізати соломкою.

cook step
10

Сир висипаємо у ємність разом із подрібненим часником.

cook step
11

Додаємо майонез і все ретельно перемішуємо.

cook step
12

Викладаємо останнім шаром нашого салату.

cook step
13

Наостанок забираємо кухонне кільце і прикрашаємо салат трояндами з моркви, ромашками з білка та, звісно, зеленню.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти