МоваЯзык
Головна Блоги

Салат із куркою і ананасами

Салат із куркою і ананасами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 4.
Поділитися

Останнім часом чималої популярності набув салат із курки та ананасів. Безперечно, його знає чи не кожна господиня. Він досить смачний, надзвичайно поживний, а також містить цікаву солодкувату нотку. Однак його класична подача могла трохи набриднути, а через просте оформлення цей салат давно вже втратив любов гурманів, адже їжа має бути не лише смачною, а й привабливою.

Саме тому ми пропонуємо класичний рецепт салату з нотками новизни та цікавою подачею.

Відео

Інгредієнти

Куряча грудка 400-500 г

Консервовані ананаси 1 банка

Морква 2 шт.

Часник 1-2 зубчики

Сир твердий 150 г.

Яйця 4 шт.

Сіль За смаком.

Майонез За смаком.

Приготування

Салат із куркою і ананасами - Крок 1 1
Салат із куркою і ананасами - Крок 2 2
Салат із куркою і ананасами - Крок 3 3
1

Спочатку нам потрібно відварити філе курки. В ідеалі це має бути грудка, однак можна брати й інші частинки, які знайдете у себе в холодильнику. Обов'язково під час варіння у воду потрібно додати дрібку солі. Охолоджену курку нарізуємо соломкою.

2

Беремо форму для салату. Ставимо її на сервірувальну тарілку. Викладаємо м'ясо курки першим шаром. Його обов'язково потрібно змазати майонезом.

3

Консервовані ананаси нарізуємо маленькими кубиками і викладаємо їх наступним шаром салату.

Салат із куркою і ананасами - Крок 4 4
Салат із куркою і ананасами - Крок 5 5
Салат із куркою і ананасами - Крок 6 6
4

Третій шар – морква. Для цього її потрібно помити, почистити і натерти на дрібній тертушці. Важливо вибрати яскравий та соковитий плід, завдяки чому салат стане надзвичайно привабливим та ще смачнішим.

5

Моркву змащуємо майонезом.

6

Після цього варимо яйця. Чистимо їх, охолоджуємо. З білка вирізаємо квітку для оздоби, а точніше пелюстки ромашки.

Салат із куркою і ананасами - Крок 7 7
Салат із куркою і ананасами - Крок 8 8
Салат із куркою і ананасами - Крок 9 9
7

Також для декорації салату нам знадобляться пластинки моркви. Для цього чистимо сиру моркву, ріжемо її тоненькими довгими слайсами. Занурюємо в окріп приблизно на 1 хвилину, потім відразу у холодну воду. Витираємо серветкою. Морква для оздоби готова. Скрутивши її, можна утворити троянду. Загалом тут варто увімкнути фантазію та трішки запастися терпінням.

8

З яєць, які залишилися, ми формуватимемо наступний шар салату. Для цього їх варто подрібнити ножем, виделкою або натерти на дрібній тертушці. Потім робимо майонезну сіточку або просто змащуємо майонезом.

9

П'ятий шар – твердий сир. Для цього його потрібно натерти на великій тертушці або ж дрібненько нарізати соломкою.

Салат із куркою і ананасами - Крок 10 10
Салат із куркою і ананасами - Крок 11 11
Салат із куркою і ананасами - Крок 12 12
10

Сир висипаємо у ємність разом із подрібненим часником.

11

Додаємо майонез і все ретельно перемішуємо.

12

Викладаємо останнім шаром нашого салату.

Салат із куркою і ананасами - Крок 13 13
Смачного!
13

Наостанок забираємо кухонне кільце і прикрашаємо салат трояндами з моркви, ромашками з білка та, звісно, зеленню.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати