Як смачно посмажити звичайні кабачки: ділимося найкращим рецептом

Класичні смажені кабачки з часником — це швидка літня страва, яка готується на сковорідці всього за 15 хвилин. Золотисті кружечки виходять ніжними всередині, а для яскравого смаку додайте часниковий соус.

Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачних смажених кабачків із дуже смачним соусом.

Інгредієнти:

• Молоді кабачки 2 шт.
• Пшеничне борошно 3 ст. л.
• Часник 3-4 зуб. 
• Майонез або сметана 3 ст. л.
• Рослинна олія для смаження
• Сіль і свіжа зелень за смаком

Спосіб приготування:

1. Помийте кабачки та наріжте кружечками товщиною близько 5-8 міліметрів.

2. Посоліть нарізані кружечки, залиште на 10 хвилин, потім злийте сік, що виділився.

3. Обваляйте в борошні, обсмажте і подавайте з часниково-сметанним соусом.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Кабачки в клярі