Как вкусно пожарить обычные кабачки: делимся лучшим рецептом

Классические жареные кабачки с чесноком – это быстрое летнее блюдо, которое готовится на сковороде всего за 15 минут. Золотистые кружочки получаются нежными внутри, а для яркого вкуса добавьте чесночный соус. 

Редакция FoodOboz делится рецептом очень вкусных, жареных кабачков, с очень вкусным соусом. 

Ингредиенты: 

• Кабачки молодые  2 шт. 
• Мука пшеничная 3 ст. л.
• Чеснок 3-4 зуб. 
• Майонез или сметана 3 ст. л.
• Растительное масло  для жарки
• Соль и свежая зелень по вкусу

Способ приготовления: 

1. Помойте кабачки и нарежьте кружочками толщиной около 5-8 миллиметров.

2. Посолите нарезанные кружочки, оставьте на 10 минут, затем слейте выделившийся сок.

3. Обваляйте в муке, пожарьте и подавайте с чесночно-сметанным соусом.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Кабачки в кляре