Як смачно приготувати булгур на сковороді: рецепт корисної страви на обід
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Булгур – дуже недорога та смачна крупа, яка може слугувати основою для каш, супів і навіть салатів та плову. Готувати його можна просто на сковорідці з овочами та олією.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного булгуру на сковороді з кукурудзою та овочами.
Інгредієнти:
- 500 г булгуру
- 1 велика морква
- 1 жовтий солодкий перець
- 5 помідорів
- 1 банка консервованої кукурудзи
- вершкове масло
- сіль, перець за смаком
- вода
Спосіб приготування:
1. На вершковому маслі обсмажити натерту моркву та нарізаний кубиками жовтий перець. Помідори очистити від шкірки, нарізати кубиками та додати до овочів. Тушкувати кілька хвилин. Додати консервовану кукурудзу.
2. Всипати 500 г булгуру, додати шматочки вершкового масла. Залити гарячою водою так, щоб вона повністю покрила булгур. Посолити, поперчити, накрити кришкою і готувати на слабкому вогні до готовності булгуру.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: