Як смачно приготувати бюджетний хек: рецепт корисної страви для всієї родини

Хек – дуже смачна і корисна риба, яка може бути основою для рибних котлет, а також її можна дуже смачно стушкувати з овочами, томатною пастою і цибулею, а також просто посмажити.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного хека з томатним соусом, цибулею і спеціями.

Інгредієнти:

• хек 1,5 кг
• сіль, перець
• борошно для панірування
• цибуля 2-3 шт.

Для маринаду:

• кетчуп "Чилі" 350 г
• олія 50 г
• оцет 50 г
• вода 150 г
• сіль 0,5 ч.л
• цукор 50 г

Спосіб приготування:

1. Хек почистіть, поріжте, посоліть, поперчіть. Посмажте до золотистої скоринки.

2. Цибулю поріжте, хек викладіть на дно форми, зверху цибулю.

3. Змішайте все для маринаду і залийте рибу, маринуйте добу.

Готова риба!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Заливний хек у томаті