Как вкусно приготовить бюджетный хек: рецепт полезного блюда для всей семьи

Хек – очень вкусная и полезная рыба, которая может быть основой для рыбных котлет, а также ее можно очень вкусно стушить с овощами, томатной пастой и луком или просто пожарить.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного хека с томатным соусом, луком и специями.

Ингредиенты:

• хек 1,5 кг
• соль, перец
• мука для панировки
• лук 2-3 шт.

Для маринада:

• кетчуп "Чили" 350 г
• масло 50 г
• уксус 50 г
• вода 150 г
• соль 0,5 ч. л.
• сахар 50 г

Способ приготовления:

1. Хек почистите, порежьте, посолите, поперчите. Пожарьте до золотистой корочки.

2. Лук порежьте, хек выложите на дно формы, сверху лук.

3. Смешайте все для маринада и залейте рыбу, маринуйте сутки.

Готовая рыба!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Заливной хек в томате