Як смачно приготувати картоплю з м'ясом на вечерю: рецепт нашвидкуруч
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Картопля з м’ясом – один із найпростіших варіантів для домашньої вечері. Щоб не витрачати багато часу біля плити, продукти можна одразу викласти на деко та запекти в духовці. Додайте овочі, соус і сир, щоб страва вийшла соковитою та ароматною. Така вечеря готується без складних кулінарних прийомів і добре підходить для всієї родини.
Ідея приготування картоплі з м'ясом в духовці на вечерю опублікована на сторінці yulia smachno tyt в Instagram.
Інгредієнти:
- картопля – 5-6 шт.
- свинина, биток – 400 г.
- цибуля – 1 шт.
- помідори – 2 шт.
- сир сулугуні – 250 г.
- олія – для змащування дека.
- сіль, чорний перець, приправа до картоплі – за смаком.
Для соусу:
- сметана або майонез – 4 ст.л.
- гірчиця в зернах – 1 ст.л.
- часник – 1 зубчик.
Спосіб приготування:
1. Спочатку підготуйте картоплю. Очистіть її та наріжте не надто товстими кружальцями. Деко змастіть невеликою кількістю олії, викладіть картоплю, додайте сіль і приправу. Перемішайте, щоб спеції рівномірно розподілилися.
2. Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 15 хвилин. За цей час підготуйте м’ясо та інші складові.
3. Свинину наріжте тонкими шматками та злегка відбийте. Для соусу змішайте сметану або майонез із зернистою гірчицею та подрібненим часником. За бажанням додайте трохи чорного перцю.
4. Дістаньте деко з духовки та розкладіть поверх картоплі шматочки свинини. Змастіть м’ясо соусом. Цибулю наріжте півкільцями, помідори – кружальцями та викладіть їх наступним шаром. За бажанням до страви можна додати нарізані печериці.
5. Поверніть деко в духовку ще приблизно на 20 хвилин. Коли картопля та м’ясо будуть майже готові, щедро посипте страву натертим сулугуні.
6. Запікайте ще 5-7 хвилин, щоб сир розплавився та підрум’янився. Готову картоплю з м’ясом варто подавати гарячою, поки сир залишається м’яким, а соус – ароматним.
7. Такий рецепт зручний тим, що основна страва готується одразу в духовці. За бажанням склад можна доповнити печерицями або іншими овочами, які добре поєднуються із запеченою картоплею та свининою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: