Як смачно приготувати соковитий рис в духовці: рецепт страви на обід
Для швидкого та ситного обіду чудово підходить рис. Його можна дуже смачно приготувати в духовці разом з куркою. Вийде повноцінна страва без зайвої мороки.
Ідея приготування соковитого рису з куркою в духовці на обід опублікована на сторінці фудблогерки oxana bil в Instagram.
Інгредієнти:
- 1 склянка рису басматі
- 1 склянка води або курячого бульйону
- 1/2 (або 1 склянки) вершків 20 %
- 300-400 г заморожених овочів
- філе курячого бедра (або 4 курячих бедра)
Маринад для мʼяса:
- 2 ст.л. майонезу
- 1 ч.л. зернистої гірчиці
- 1 ст.л. приправи для курки
- сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Курячі стегна маринуємо в майонезі, гірчиці, з приправою до курки і приправляємо за смаком.
2. Можна додати свіжий часник.
3. На дно форми для запіканкаа викласти промитий рис, зверху овочі.
4. Залити водою/бульйоном і вершками.
5. Посолити, поперчити і перемішати.
6. Зверху покласти курячі стегна.
7. Запікати в духовці, розігрітій до 180 градусів, близько 50 хвилин.
8. Орієнтуйтеся по своїй духовці. Якщо вода не випарується повністю, зменшіть до 170 градусів і запікати ще 10 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: