Як смачно приготувати цвітну капусту: корисний рецепт

Цвітна капуста – це смачний та корисний овоч, що також здатен прикрасити будь-який стіл своїм незвичним виглядом. Із неї готують багато різноманітних страв, кожна з яких обов’язково знайде своїх поціновувачів.

Відео дня

Як приготувати цвітну капусту так, щоб вийшла смачною та красивою, в Instagram показала фудблогерка з ніком goptarenkonatali. Виявляється, в цьому немає нічого складного.

Інгредієнти

• Цвітна капуста – 500-600 г
• Панірувальні сухарі – 3 ст. л.

• Пармезан тертий – 3 ст. л.
• Часник сушений – ½ ч. л.
• Вершкове масло – 50 г

Спосіб приготування

1. Цвітну капусту розібрати на суцвіття, видаливши товсті стебла.

2. Закинути в підсолений окріп і варити 4-5 хвилин.

3. Відкинути капусту на друшляк.

4. Приготувати панірувальну суміш. Змішати сухарі, часник і натертий пармезан.

5. Обваляти кожне суцвіття в паніровці та викласти капусту в форму для запікання або на застелене пергаментом деко.

6. Вершкове масло розтопити й полити капусту.

7. Відправити в розігріту до 200 градусів духовку та запікати 20-30 хвилин до золотавого кольору.

На OBOZ.UA є й інші рецепти цвітної капусти:

• Цвітна капуста з фаршем
• Цвітна капуста з соусом бешамель