Как вкусно приготовить цветную капусту: полезный рецепт

Цветная капуста – это вкусный и полезный овощ, также способный украсить любой стол своим необычным видом. Из нее готовят много разнообразных блюд, каждое из которых обязательно найдет своих ценителей.

Видео дня

Как приготовить цветную капусту так, чтобы получилась вкусная и красивая, в Instagram показала фудблогер с ником goptarenkonatali. Оказывается, в этом нет ничего сложного.

Ингредиенты

• Цветная капуста – 500-600 гр
• Панировочные сухари – 3 ст.л.

• Пармезан тертый – 3 ст.л.
• Чеснок сушеный – ½ ч.л.
• Сливочное масло – 50 гр

Способ приготовления

1. Цветную капусту разобрать на соцветия, удалив толстые стебли.

2. Закинуть в подсоленную кипящую воду и варить 4-5 минут.

3. Откинуть капусту на дуршлаг.

4. Готовим панировочную смесь. Смешиваем сухари, чеснок и натертый пармезан.

5. Обвалять каждое соцветие в панировке и выложить капусту в форму для запекания или на застеленный пергаментом противень.

6. Сливочное масло растопить и полить капусту.

7. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 20-30 минут до золотистого цвета.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты цветной капусты:

• Цветная капуста с фаршем
• Цветная капуста с соусом бешамель