Як смачно та незвично приготувати гречку: ділимося оригінальним рецептом

Найкорисніша, на думку фахівців, крупа – саме гречка, до того ж варити її не обов'язково, достатньо лише залити її кефіром. З гречки можна готувати не тільки супи та кашу, а й салати, гречаники з м'ясом і навіть десерти.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної гречки з грибами, цибулею, курячим м'ясом.

Інгредієнти:

• цибуля
• морква
• гриби
• м'ясо
• гречка
• вершкове масло
• сіль, спеції

Спосіб приготування:

1. Цибулю та моркву наріжте все дрібним кубиком, печериці помийте і наріжте слайсами, обсмажте на вершковому маслі разом із м'ясом.

2. Коли засмажка буде готова, додайте томатну пасту, спеції та всипте гречку, залийте водою, накрийте кришкою та готуйте 25-30 хвилин на середньому вогні, до повної готовності!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Гречка з м'ясом у горщику в духовці
• Гречка-омлет з помідорами та сиром
• Гречка з фаршем та грибами