Як смачно та вишукано приготувати курячі стегна на святковий стіл: додайте один цікавий інгредієнт
Курячі гомілки – універсальний продукт на кожен день і для святкового столу. Для того, щоб м'ясо вийшло дійсно соковитим і вразило усіх ваших гостей, поєднайте його із апельсинами. Вони додадуть приємної солодкуватості, а також незрівнянного аромату.
Ідея приготування соковитих курячих гомілок з апельсином опублікована на сторінці фудблогерки pns anastasia в Instagram.
Інгредієнти:
- курячі стегна – 6 шт.
- соєвий соус – 4 ст. л.
- мед – 2 ст. л.
- гірчиця в зернах – 1 ст. л.
- апельсин – 1 шт.
- спеції за смаком (я додала сіль, перець та приправу до курки)
Спосіб приготування:
1. Для соусу змішати гірчицю, соєвий соус, мед, спеції та сік, половинки апельсина.
2. Залити курячі стегна соусом.
3. Залишити маринуватися 30 хвилин.
4. Викласти м’ясо у форму.
5. Залити маринад, (якщо не любите, що було так багато, то додайте кілька ложок).
6. Викласти зверху апельсини, накрити фольгою та поставити в духовку, розігріту до 180°C на 20 хвилин.
7. Потім зняти фольгу і запікати ще 20-25 хвилин, за 5 хвилин до кінця увімкнути конвекцію, щоб м’ясо зарум’янилось.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: