Як смачно запекти скумбрію під сиром: рецепт страви на будь-який випадок
Скумбрію можна дуже смачно запекти під сиром. Риба вийде дуже ароматною та ситною. У вас вийде повноцінна страва для обіду або вечері, яку можна доповнити улюбленим свіжим салатом.
Ідея приготування смачної запеченої скумбрії під сиром опублікована на сторінці фудблогерки anna zelenska в Instagram.
Інгредієнти:
- скумбрія – 1 шт.
- сир копчений – 150 г
- яйце – 1 шт.
- майонез – 1 ст.л.
- цибуля – 1 шт.
- сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Скумбрію добре помити, почистити і розрізати по спинці.
2. Видалити хребет та нутрощі, ще раз добре промити і обсушити серветками.
3. Посипати приправою до риби і залишити маринуватися хоча б на 30 хвилин.
4. Викласти рибу на деко.
5. Зверху покласти дуже тонко нарізану цибулю і трохи поперчити.
6. Для шуби натерти сир на крупну тертку, додати майонез та яйце.
7. Все добре перемішати і викласти зверху на рибу.
8. Запікати в духовці 20-25 хвилин за температури 180 градусів.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: